V oboru pracuji 18 let a specializuji se na studenou kuchyni. Vařím velmi rád a práce mě baví. Mým hlavním úkolem ve Svatojánském Dvoře je finální úprava pokrmů a také příprava rautů a svatebních hostin. Mám smysl pro detail a vždy se snažím připravit dokonalý talíř nejen chutí, ale i na pohled. Určitě oceníte, že se snažíme vše připravovat z čerstvých surovin a také děláme spousty vlastních produktů.
About The Author
