MenuCategories "Růžová vína"

Vinařství: Schwarz; Oblast: Morava – Znojmo, Pavlice; Odrůdy: Zweigeltrebe; Polosladké jakostní víno s přívlastkem kabinetní. Barva malinově růžová se světlými odlesky. Aroma středně intenzivní s nádechem malin a tóny červeného rybízu. Chuť je jemná, silně ovocná. Ideální letní víno k dezertům, nebo jako aperitiv.

Země původu : Itálie, Značka : Lupo Meraviglia, Oblast : Puglia, Odrůda : 100% Primitivo, Růžové víno suché. Elegantní růžové víno s intenzivní vůní ostružin a borůvek. Zvláštnost tohoto vína získaného z odrůdy Primitivo spočívá ve způsobu vinifikace, který zahrnuje použití mlýnských kamenů během fermentačního procesu. Tyto rodové prvky byly v Apulii používány od prvních vinařských zkušeností a o jejich přítomnosti v oblasti Salento svědčily různé archeologické nálezy. Získané víno bez rafinace dubu má skvělou strukturu, koncentraci a velmi vysokou stálost; úplná extrakce všech částí kůže a větší rozpuštění kyslíku během fermentačního procesu má za následek zralejší taniny, které se stávají méně agresivními a mají delší životnost. Skvěle se hodí jako čerstvý aperitiv, ideální k předkrmům z ryb a uzenin, lehkých prvních jídel a bílého masa.