Země původu: Itálie; Značka: Tenuta Santa Caterina; Oblast: Piemonte; Odrůda: 75% Chardonnay, 25% Sauvignon Blanc; Suché bílé víno se specifickou chutí. Zlatavá barva, výrazné a vyvážené aroma, chuť plná, dlouhá a dokonalá, v závěru přechází do máslova a mořské soli. V místech kde se vinice nachází dříve bývalo moře. To je důvodem slanosti a minerality vína. Vhodné jako aperitiv, k rybám, bílým masům nebo jako samostatný unikátní prožitek.